問題詳情

18 下列有關 gelatin B 之敘述，何者正確？
(A)經過酸性處理後之產品
(B)等電點約在 pH 7～9
(C)適合與 acacia 混合
(D)在 pH 8 呈現負電荷膠體

參考答案

答案：D
難度：適中0.631579
統計：A(3),B(10),C(29),D(72),E(0)

用户評論

【招弟】評論

有詢問過老師，表示答C也可成立，但當時沒人申訴，所以考選部維持D

【SSN阿智】評論

(C)?

【張凱越】評論

不是明膠A才會跟樹膠類凝結嗎?

【激烈的小學姊】評論

如果我沒有抄錯，明膠A 可以用在a...

【伊呀伊呀】評論

明膠B來源：骨骼、獸皮處理：鹼水解等電點：4.7～5使用時最適宜pH值：8在使用pH範圍內所帶電荷：(-)負電用途：增加膠囊硬度