問題詳情

四、肉毒桿菌（Clostridium botulinum）是毒性強的食品中毒細菌。
【題組】⑴請說明此菌的特性，何種食品的風險比較高？（10 分）

參考答案

答案：A,B,D
難度：非常困難0.125
統計：A(11),B(6),C(4),D(4),E(2)

用户評論

【Ya-Ting Chang】評論

ＡＢＤ皆是

【為退休前找一份好差事】評論

本題應改為複選題：ABD都是

【【站僕】摩檸Morning】評論

原本答案為D,修改為A,B,D