題庫堂
檢索
題庫堂
首頁
數學
英文學習
政治學
統計學
經濟學
藥理學
中醫藥物學
財政學
法學知識
公共行政
警察學
BI規劃師
財務管理
公共衛生學
工程經濟學
電力電子學
當前位置:
首頁
88.( )製作乳沫類蛋糕,麵糊攪拌之拌打器宜選用 (A)網狀(球狀) (B) 狀 (C)漿狀 (D)螺旋狀。
問題詳情
88.( )製作乳沫類蛋糕,麵糊攪拌之拌打器宜選用
(A)網狀(球狀)
(B) 狀
(C)漿狀
(D)螺旋狀。
參考答案
答案:A
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
上一篇 :
27. 當醫院要導入新資訊系統的階段,必須保持舊資訊系統繼續正常運作。如要比較新、舊資訊系統間所產生數據的對應關係,應進行何種測試?(*248)(A)整合測試 (B)整體測試 (C)平行測試 (D)單
下一篇 :
36. 在醫療訊號處理中,將電能轉換成 1 至 10MHz 的高頻聲波或振動,打入組織內再接收及處理其反射波的強度來構成影像,主要是應用在哪一種醫療設備?(*163)(A)心電圖機 (B)電腦斷層掃描
資訊推薦
20. 藥物不良反應(adverse drug reaction; ADR)可以分為三個等級,其中僅延長病人住院時間,未造成病人不舒服者屬於下列何者?(*392)(A)無藥物不良反應 (B)輕度的不良
18.使用扭力扳手鎖緊螺絲時,其施力方向應與扳手柄中心線成 (A)45° (B)60° (C)80° (D)90°。
28. 對於系統測試的程序步驟,請問下列敘述何者正確?(*247)(A)單元測試是屬於黑箱測試(B)先做整合測試,再進行單元測試(C)回復測試、安全測試、壓力測試與績效測試是屬於整體測試階段(D)驗收
89.( )麵糊類蛋糕之配方中油脂含量60%以下者,其麵糊攪拌不宜用 (A)麵粉油脂拌和法 (B)兩步拌和法 (C)糖油拌和法 (D)直接拌和法。
37. 對於藍芽技術的敘述,下列何者不正確?(*147)(A)屬於高功率遠距離的傳輸(B)傳輸距離可達 10~100 公尺(C)利用射頻來建立連結,可達每秒 1M 的傳輸率(D)可以應用在醫療量測儀器
94.( )烘烤小型或薄層體積之蛋糕,爐溫宜控制為 (A)上小/下小 (B)上小/下大 (C)上大/下大 (D)上大/下小。
22. 新急診五級檢傷分類標準,係使用呼吸窘迫度、血行動力變化等六種之調節變數,將病人依照其病情輕重與急迫性來分級,請問下列何者不屬於這六種變數?(*318)(A)意識程度 (B)到院方式 (C)受傷
29. 下列何者不是可行的隱私保護技術?(*205)(A)公開資料庫之前,先進行去識別化(Deidentification)(B)醫師使用病人健保 IC 卡,透過雲端藥歷,取得其他機構的給藥資訊(C)
15.下圖所示游標卡尺之讀數為 (A)49.44mm(B)27.44mm (C)27.42mm (D)47.42mm。
38. 在醫院資訊系統的資料庫中,病人基本資料表是以病歷號的欄位作為主鍵(Primary key) ,而掛號資料表中是以病歷號的欄位參照到病人基本資料表,那麼在掛號資料表的病歷號欄位稱之為何?(*11
95.( )為改善海綿蛋糕組織之韌性,在製作時可加入適量 (A)麵粉 (B)蛋白 (C)食鹽 (D)蛋黃。
23. 急診檢傷分類標準分為五級,請問下列何者屬於第一級?(*318)(A)危急(Emergent) (B)復甦急救(Resuscitation)(C)緊急(Urgent) (D)次緊急(Less U
30. 目前我國二代健保卡採用何種公開金鑰演算法來保護個人資料?(*184)(A)ECC (B)DES (C)RSA (D)MD5
90.( )為使水果蛋糕風味香醇可口,配方中之水果蜜餞,使用前通常浸泡 (A)糖水 (B)酒 (C)食醋 (D)清水。
39. 為了確保交易執行的正確性,一個交易在資料庫管理系統中具有四種特性及所謂交易的ACID 特性,請問下列何者屬於永久性(Durability)的特性?(*103~104)(A)在交易執行過程之前或
21. 檢驗資訊系統中可自動將病人的檢驗結果與病人過去相同的檢驗結果做比較,計算是否有特別減少或增加的現象,異常時以特別顏色顯示提醒,請問這是屬於下列哪一種比對?(*363)(A)正常值比對 (B)區
24. 下列對於臨床路徑的敘述何者錯誤?(*287)(A)臨床路徑是一種固定的治療建議模式,讓病人由住院到出院都依此模式的規範來接受治療(B)醫院在因應論量計酬支付制度,臨床路徑乃是諸多管理措施中最廣
31. 下列有關加解密技術之描述何者正確?(*183)(A)醫療憑證管理中心採用對稱性加密系統(B)非對稱性密碼系統,因為不需要考慮對稱性,所以速度較快(C)傳輸大量的資料一般會用非對稱性加密系統直接
19. 加護病房資訊系統最常利用下列何種評分系統來判斷預後的臨床指標?(*415~416)(A)BMI(Body Mass Index)(B)ADL(Activities of Daily Livin
40. 去識別化是將能識別個人之欄位移除,請問下列何者不屬於個人資料?(*103,時事題)(A)身分證號碼 (B)病歷號碼 (C)婚姻狀態 (D)公司的電話、地址
96.( )在打發鮮奶油若需要添加細砂糖時,在下列那一種階段下加入較為適宜? (A)鮮奶油即將凝固時 (B)攪拌終了前 (C)鮮奶油體膨脹兩倍時 (D)攪拌開始時。
100.( )使用中種法製作麵包,在正常情況下,攪拌後中種麵糰溫度/主麵糰溫度,以下列何者最適宜? (A)23~25/27~29 (B)32/10 (C)5/28 (D)35/35 ℃。
41. 醫療憑證由醫事憑證管理中心(HCA)核發,醫事機構憑證宛如醫療院所之關防,而醫事人員憑證如同個人印鑑,請問下列何者不屬於醫事人員?(*104)(A)營養師 (B)職能治療師 (C)助產士 (D
97.( )製作甜麵包時,配方中蛋量和水量加起來為62%,如今已知使用3公斤麵粉,蛋量為240g,應添加多少水? (A)1,620g (B)1,820g (C)1,520g (D)1,720g。
19.扭力扳手的單位是 (A)psi (B)kg/cm2(C)N-m (D)kPa。