問題詳情

102. 製作轉化糖漿，以下列何者為原料，加水溶解再加入稀酸、加熱使之轉化的液體糖？
(A)乳糖
(B)砂糖
(C)麥芽糖
(D)蜂蜜。

參考答案

答案：B
難度：簡單0.824561
統計：A(5),B(47),C(4),D(0),E(0)