問題詳情

106. 裝飾用鮮奶油加入牛奶攪拌時，牛奶溫度必須保持在多少以下，以避免油水分離？
(A)0℃
(B)10℃
(C)20℃
(D)30℃。

參考答案

答案：B
難度：簡單0.719512
統計：A(2),B(59),C(11),D(5),E(0)