問題詳情

42.小鵬非常喜歡吃蛋糕、冰淇淋等甜食,請問小鵬應多攝取何種營養素,以幫助醣類的代謝?
(A)鐵質
(B)鈣質
(C)維生素 B1
(D)維生素 B12。

參考答案

答案:C
難度:適中0.632239
統計:A(170),B(303),C(2369),D(904),E(1) #
個人:尚未作答書單:幼兒營養

用户評論

我愛阿,阿愛我】評論

維生素B1是B群的最基本成員,主要是扮演食物中的糖與醣類(澱粉)在消化過程中的處理角色,最後產生能量;同時作為肌肉協調及維持神經傳導之需。

Yuchi】評論

維生素B12是唯一含有礦物質的水溶性維生素。在吸收時與鈣結合,大部分為小腸所吸收。查自維基百科:)

全力以赴】評論

維生素B1的功效‧將食物中的醣類轉換成熱量過程中相當重要的輔酵素。‧在肌肉協調及維持神經傳導間扮演著重要的角色。‧一但缺乏,即中斷了食物轉換成能量的過程,而大腦和神經細胞也因而失去能量供給,會使人體感到濃濃倦怠感,或產生健忘、煩躁、焦慮不安及疲倦等症狀;‧長期缺乏,可能會造成腳氣病,還會影響神經、肌肉、心臟等功能,嚴重者還會造成死亡!‧有中度利尿作用,可維持體內水分的平衡,將體內多餘的水分排出。‧能維持消化系統健康、促進腸胃蠕動,幫助保持正常食慾。‧降低肌肉中乳酸的累積量,避免出現肌肉疼痛、無力、疲勞等症狀。維生素B1缺乏時的症狀維生素B1過量攝取的結果‧食慾不振、厭食‧消化不良或便秘‧情緒暴躁、緊...

張純嘉】評論

維生素b1幫助消化

Vivian】評論

維生素B1的功效‧將食物中的醣類轉換成熱量過程中相當重要的輔酵素。‧在肌肉協調及維持神經傳導間扮演著重要的角色。‧一但缺乏,即中斷了食物轉換成能量的過程,而大腦和神經細胞也因而失去能量供給,會使人體感到濃濃倦怠感,或產生健忘、煩躁、焦慮不安及疲倦等症狀;‧長期缺乏,可能會造成腳氣病,還會影響神經、肌肉、心臟等功能,嚴重者還會造成死亡!‧有中度利尿作用,可維持體內水分的平衡,將體內多餘的水分排出。‧能維持消化系統健康、促進腸胃蠕動,幫助保持正常食慾。‧降低肌肉中乳酸的累積量,避免出現肌肉疼痛、無力、疲勞等症狀。維生素B1缺乏時的症狀維生素B1過量攝取的結果‧食慾不振、厭食‧消化不良或便秘‧情緒暴躁、緊...

只有堅持才能配得上理想】評論

維生素B1>>>腳氣病、神經炎維生素B12>>又名核黃素,口角炎、眼血管充血,是國人最缺乏的維生素。維生素B12>>又名鈷胺,惡性貧血,是素食者最缺乏的維生素