【我愛阿，阿愛我】評論

維生素B1是B群的最基本成員，主要是扮演食物中的糖與醣類(澱粉)在消化過程中的處理角色，最後產生能量；同時作為肌肉協調及維持神經傳導之需。

【Yuchi】評論

維生素B12是唯一含有礦物質的水溶性維生素。在吸收時與鈣結合，大部分為小腸所吸收。查自維基百科:)

【全力以赴】評論

維生素B1的功效‧將食物中的醣類轉換成熱量過程中相當重要的輔酵素。‧在肌肉協調及維持神經傳導間扮演著重要的角色。‧一但缺乏，即中斷了食物轉換成能量的過程，而大腦和神經細胞也因而失去能量供給，會使人體感到濃濃倦怠感，或產生健忘、煩躁、焦慮不安及疲倦等症狀；‧長期缺乏，可能會造成腳氣病，還會影響神經、肌肉、心臟等功能，嚴重者還會造成死亡！‧有中度利尿作用，可維持體內水分的平衡，將體內多餘的水分排出。‧能維持消化系統健康、促進腸胃蠕動，幫助保持正常食慾。‧降低肌肉中乳酸的累積量，避免出現肌肉疼痛、無力、疲勞等症狀。維生素B1缺乏時的症狀維生素B1過量攝取的結果‧食慾不振、厭食‧消化不良或便秘‧情緒暴躁、緊...

【全力以赴】評論

維生素B12的功效‧唯一含有鈷的維生素，也是人體中需要量最少的維生素。‧能維護神經系統的健康，促進紅血球的再生與形成，對造血有著相當大的影響。‧缺乏則會造成神經系統病變及嚴重貧血，尤其純素食者最容易缺乏，更須注意。‧能促進記憶力及集中注意力，對食慾也有影響，能消除煩躁不安、情緒不穩等。‧蛋白質的合成、脂肪與醣類的代謝都需要維生素B12，若是體內含量不足，則可能會因脂肪酸的代謝不正常而造成神經的破壞，甚至會危及性命。‧可於腸道中自行少量的合成，也可儲存於肝臟數年並可於體內循環回收再利用，而且除非已經嚴重缺乏，否則缺乏症很少會立即顯現，所以很容易被忽略須留意。維生素B12缺乏時的症狀維生素B12過量攝取的結果...

【張純嘉】評論

維生素b1幫助消化

【Vivian】評論

維生素B1的功效‧將食物中的醣類轉換成熱量過程中相當重要的輔酵素。‧在肌肉協調及維持神經傳導間扮演著重要的角色。‧一但缺乏，即中斷了食物轉換成能量的過程，而大腦和神經細胞也因而失去能量供給，會使人體感到濃濃倦怠感，或產生健忘、煩躁、焦慮不安及疲倦等症狀；‧長期缺乏，可能會造成腳氣病，還會影響神經、肌肉、心臟等功能，嚴重者還會造成死亡！‧有中度利尿作用，可維持體內水分的平衡，將體內多餘的水分排出。‧能維持消化系統健康、促進腸胃蠕動，幫助保持正常食慾。‧降低肌肉中乳酸的累積量，避免出現肌肉疼痛、無力、疲勞等症狀。維生素B1缺乏時的症狀維生素B1過量攝取的結果‧食慾不振、厭食‧消化不良或便秘‧情緒暴躁、緊...

【只有堅持才能配得上理想】評論

維生素B1>>>腳氣病、神經炎維生素B12>>又名核黃素，口角炎、眼血管充血，是國人最缺乏的維生素。維生素B12>>又名鈷胺，惡性貧血，是素食者最缺乏的維生素