問題詳情

3 依據餐飲業者良好衛生規範規定，毛巾、抹布等採用「煮沸殺菌法」做消毒，須使用 100℃之沸水煮沸幾分鐘以上？
(A) 1
(B) 2
(C) 3
(D) 5

參考答案

答案：D
難度：簡單0.747706
統計：A(10),B(40),C(0),D(163),E(0)