問題詳情

9. 下列何者非屬β-澱粉酶之特性？
(A)從澱粉分子之非還原端作用
(B)切α-1，4糖苷鍵
(C)產生β-麥芽糖
(D)屬內切酶。

參考答案

答案：D
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)