問題詳情

24 有關麻痺性貝毒（paralytic shellfish poison, PSP），下列敘述何者錯誤？
(A)通常是二枚貝濾食渦鞭毛藻後，累積的毒素
(B)毒素不耐熱，一般之烹調溫度即可將其破壞
(C)蛤蚌毒素（saxitoxins）屬於此類毒素
(D)中毒症狀包括四肢末端麻木、運動障礙、呼吸麻痺等

參考答案

答案：B
難度：適中0.541063
統計：A(63),B(224),C(67),D(30),E(0)