問題詳情

29. 依據「食品安全管制系統準則」，管制小組應對每一重要管制點，研訂發生系統性變異時之矯正措施；其措施不包括下列何者？
(A) 引起系統性變異原因之矯正
(B) 食品因變異，其回收、處理及銷毀
(C) 只要有變異，即需重新執行危害分析
(D) 必要時，應對變異，重新執行危害分析

參考答案

答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)