資訊推薦

• 12. 下列何種熱水器所需能源費用最少？(A)熱泵熱水器(B)柴油鍋爐熱水器(C)天然瓦斯熱水器(D)電熱水器。
• 13. 勞動場所發生職業災害，災害搶救中第一要務為何？(A)災害場所持續工作減少損失(B)搶救罹災勞工迅速送醫(C)搶救材料減少損失(D)24 小時內通報勞動檢查機構。
• 14. 下列何者非銲接治具之使用原因？(A)大量銲接(B)個人喜好(C)組合容易(D)定位快速。
• 15. 銲接前表面有污染，可用下列何者去除？(A)潤滑油(B)防銹油(C)黃油(D)工業用酒精。
• 16. 對於脊柱或頸部受傷患者，下列何者不是適當的處理原則？(A)不輕易移動傷患(B)速請醫師(C)如無合用的器材，需 2 人作徒手搬運(D)向急救中心聯絡。
• 72. 在噪音防治之對策中，從下列哪一方面著手最為有效？(A)個人防護具(B)偵測儀器(C)傳播途徑(D)噪音源。
• 73. 檢查銲道韌性是採用(A)導彎試驗(B)水壓試驗(C)X 光檢測(D)衝擊試驗。
• 74. 下列哪一項是我們在家中常見的環境衛生用藥？(A)乾燥劑(B)殺蟲劑(C)洗滌劑(D)體香劑。
• 75. 鉚接最大的優點是(A)製件不易變形(B)省錢(C)省料(D)施工容易。
• 76. 變形量小而費時較多的熔填順序是(A)後退式(B)前進式(C)對稱式(D)交互式。
• 77. 銲接厚鋼板時為減少銲件變形，開槽設計宜採用(A)U 型槽(B) I 型槽(C)V 型槽(D)X 型槽。
• 78. 行為人以竊取等不正當方法取得營業秘密，下列敘述何者正確？(A)已構成犯罪(B)只要後續沒有洩漏便不構成犯罪(C)只要後續沒有出現使用之行為便不構成犯罪(D)只要後續沒有造成所有人之損害便不構成
• 79. 鋼材中，區分低、中、高碳鋼的元素是(A)鐵(Fe )(B)碳(C )(C)錳(Mn )(D)鈦(Ti)。
• 80. 製圖時通常重疊的線條是先畫(A)實線(B)中心線(C)虛線(D)折斷線。
• 80. 關於藍牙（Bluetooth）協定，下列敘述哪些不正確？(A)基本網路架構為星狀，其形態是各個從裝置（Slave Device）都會與 1 個主裝置（Master Device）連接(B)形成
• 2. 真空包裝的鮮肉通常為(A)深紫紅色(B)灰褐色(C)粉紅色(D)紅色。
• 3. 製作醉雞時其添加之酒料(A)香配料先滷煮成滷汁冷卻後再加入混勻(B)與雞同時滷煮(C)香配料滷煮完成後趁熱加入混合(D)與香配料同時水煮。
• 4. 冷凍原料肉以何種解凍方法品質較佳(A)浸水解凍(B)常溫解凍(C)冷空氣解凍(D)熱水解凍。
• 5. 脆皮烤鴨所用之鴨皮水，最常使用之糖類為(A)麥芽糖(B)乳糖(C)蔗糖(D)葡萄糖。
• 6. 法蘭克福香腸貯存於 4℃，可達到以下那一項功能(A)殺滅病原菌(B)同時殺滅腐敗性微生物與病原菌(C)殺滅腐敗性微生物(D)降低微生物的繁殖速率。
• 7. 食品從業人員如配戴手套，下列哪個時機宜更換手套(A)更換至不同作業區之前(B)倒垃圾之前(C)上廁所之前(D)下班打卡之前。
• 8. 品質優良之香腸製品，應具備下列何種條件(A)肥瘦比例適當(B)表面出油(C)剖面多孔洞(D)顏色暗紅。
• 9. 下列那一種產品最不適合使用淘汰母豬肉(A)肉酥(B)肉絨(C)叉燒肉(D)貢丸。
• 10. 屠後屠體熟成之目的為(A)肉質嫩化(B)使肉質堅硬(C)增加屠體重(D)增加失重率。
• 11. 熱狗以下列何種方式包裝較能確保產品品質(A)真空包裝(B)手動熱封包裝(C)保鮮膜(D)充二氧化碳。