問題詳情

6. 法蘭克福香腸貯存於 4℃，可達到以下那一項功能
(A)殺滅病原菌
(B)同時殺滅腐敗性微生物與病原菌
(C)殺滅腐敗性微生物
(D)降低微生物的繁殖速率。

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
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