問題詳情

5.編號為甲、乙、丙、丁、戊、己等六種樣品瓶中，可能含有下列物質：
(a) 葡萄糖 (b) 果糖 (c) 蔗糖 (d) 麥芽糖 (e) 澱粉 (f) 纖維素
為了檢驗這些醣類，做了六個實驗，並將其結果記錄如下：
(1) 由化合物甲所配製的溶液可與碘反應呈深藍色
(2) 化合物乙所配製的溶液與少量的濃硫酸混合加熱可生成丙及丁
(3) 化合物丙、丁及戊均能與本氏液變色
(4) 丙及丁不能再水解
(5) 化合物戊水解只得丁
(6) 化合物己不溶於溫水及冷水，與稀硫酸混合加熱可生成丁
依據上述實驗結果，可檢驗出甲、乙、丙、丁、戊、己瓶中所含物質若以(a)至(f) 的代號表示各物質，則甲、乙、丙、丁、戊、己瓶中所含物質依序為。
(A) (e)(c)(a)(b)(d)(f)
(B) (e)(c)(b)(a)(d)(f)
(C) (e)(d)(b)(a)(c)(f)
(D) (e)(d)(a)(b)(c)(f)
(E) (f)(c)(b)(a)(d)(e)

參考答案

答案：B
難度：計算中-1
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用户評論

【Kai】評論

(1) 此為澱粉的特性。(2) 乙為雙醣c，可水解為葡萄糖與果糖。(3) 能與本氏液變色為還原糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖。(4) 確認為葡萄糖與果糖等單醣。(5) 可知戊為麥芽糖d，丁為葡萄糖。(6) 剩下的己即為纖維素f。故答案為(B) (e)(c)(b)(a)(d)(f)