問題詳情

6. 冷凍機之冷凍能力是以冷凍噸(refrigeration)做為單位，1冷凍噸的冷凍能力是0℃的冰1公噸在24小時溶解成0℃的水所吸收的熱量(0℃、1公斤的冰在24小時溶解成0℃的水溶解潛熱為79.68kcal)，若現有100,000kcal熱量的食物，需在6小時內凍結，請問需要準備多少冷凍噸的冷凍機方能達成？
(A)1
(B)2
(C)3
(D)5

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
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