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• 16 下列關於提升聽覺理解能力的訓練方式，何者最不適當？(A)執行指令（例如：治療師請病人「請把筆放在書的右邊」） (B)指認練習（例如：請病人由數個物品選項中，選出治療師指定的物品） (C)回答是非
• 6 有關蛋白質消化及吸收的敘述，下列何者錯誤？(A)口腔中不含有參與蛋白質水解的酵素 (B)胃中的鹽酸可將胃蛋白酶原（pepsinogen）轉化成具活性的胃蛋白酶（pepsin） (C)三肽酶（tri
• 17 關於失語症者的介入，下列何者不符合以個案為中心的方式（client-center approach）之精神？(A)失語症者能對其他失語者的生活及服務需求，提供某些專家知識 (B)失語症者有權利選
• 7 有關蛋白質變性的敘述，下列何者錯誤？(A)變性會改變蛋白質的初級及次級結構 (B)劇烈震盪會造成蛋白質變性 (C)接觸酸性溶液會造成蛋白質變性 (D)體蛋白的變性會失去原有的生理功能
• 18 有關影響聽覺理解與命名作業變項之敘述，下列何者錯誤？(A)常用字比不常用字易於理解 (B)名詞比形容詞及副詞易於理解 (C)彩色圖片不比黑白圖片容易命名 (D)音素提示對輕度至中度命名困難的 B
• 8 下列何種胺基酸是一氧化氮的前驅物？(A)精胺酸（arginine） (B)鳥胺酸（ornithine） (C)瓜胺酸（citrulline） (D)蘇胺酸（threonine）
• 19 有關失語症患者書寫障礙選用仿寫和回想訓練（copy and recall treatment）的敘述，下列何者錯誤？(A)傾向目標字取向，有重複抄寫目標字之任務 (B)重度失寫症者不適用 (C)
• 9 攝入體內的大部分蛋白質在消化道的何處完成消化分解？(A)胃 (B)直腸 (C)小腸 (D)結腸
• 20 下列何者屬於音韻成分分析法（phonological components analysis）的治療策略？(A)治療師說：「長頸鹿」 ，患者說：「長頸鹿」 (B)治療師說：「脖子長長的_____
• 10 S-adenosylmethionine 是人體內何種物質的提供者？(A)乙醯基 (B)羧基 (C)甲基 (D)胺基
• 21 有關上運動神經元（UMN）路徑，下列敘述何者正確？ (A)由大腦皮質出發，經由皮質延髓徑（corticobulbar tracts）下行傳到同側延髓的下運動神經元（LMN） (B)由大腦皮質出發
• 11 人體欠缺那兩種去飽和酶，因此必須從飲食攝取「必需脂肪酸」？(A) Δ5 desaturase 與 Δ6 desaturase (B) Δ6 desaturase 與 Δ9 desaturase
• 22 與舌骨上抬活動無關的顱神經是那一對？(A)三叉神經 (B)顏面神經 (C)舌下神經 (D)迷走神經
• 12 下列何類物質在降低血壓、血小板凝集及調節免疫功能中，扮演重要的角色？(A) Cholesterol (B) Glycolipid (C) Linoleic acid (D) Eicosanoid
• 23 基底動脈（basilar artery）所供應的腦區受損時，不會造成下列何種吶吃（dysarthria）？(A)運動過度型（hyperkinetic） (B)運動失調型（ataxic） (C)單
• 13 經過氫化作用的油脂主要含有何種反式脂肪酸，不利於心血管之健康？(A) C18:1 olive acid (B) C18:1 elaidic acid (C) C18:1 stearic acid
• 24 最終共同路徑（final common pathway）和運動性言語障礙有密切關係，下列敘述何者錯誤？(A)最終共同路徑損傷會造成鬆弛型吶吃 (B)肌肉若失去 α 運動神經元的訊號輸入，會發生麻
• 14 當脂質攝取量太低時，下列何者錯誤？(A)可能會造成維生素 E 之缺乏 (B)可能會造成 linoleic acid 之缺乏 (C)可能會增加 LDL 的形成 (D)可能會提高血液中三酸甘油酯的含
• 15 一份 100 克的餐點含有 5%的碳水化合物、6%的蛋白質、8%的脂肪及 2%的酒精，這份餐點約可提供多少熱量？ (A) 485 kJ (B) 544 kJ (C) 561 kJ (D) 626
• 16 下列有關基礎代謝率（basal metabolic rate, BMR）及靜態代謝率（resting metabolic rate, RMR）的敘述，何者錯誤？ (A)體重較重者的 RMR 比體
• 17 有關厭食症（anorexia nervosa）的營養治療敘述，下列何者正確？(A)首要目標就是強制病患增加食物的攝取量 (B)能量攝取逐漸增加，直到病患達到適當的體重 (C)為了快速增加體重，蛋
• 18 對大部分的成人而言，主要的能量消耗為：(A)體能活動 (B)基礎代謝率 (C)食物產熱效應 (D)維持體溫
• 19 李先生服用高劑量的維生素 B 群補充劑後，尿液呈現亮黃色，可能是因為補充劑中含有高劑量的何種維生素？ (A)維生素 B1 (B)維生素 B2 (C)維生素 B3 (D)維生素 B6
• 20 有關缺乏維生素 C 導致皮下點斑出血（pinpoint hemorrhage）的關鍵病理機制之敘述，下列何者正確？ (A)皮膚角質細胞自由基增加，破壞細胞膜磷脂質導致皮膚層裂損傷害，而引起血液滲
• 21 色胺酸負荷（tryptophan loading）試驗常作為何種維生素的營養狀態評估？(A) Niacin (B) Pyridoxine (C) Folate (D) Biotin