問題詳情
6 有關蛋白質消化及吸收的敘述，下列何者錯誤？
(A)口腔中不含有參與蛋白質水解的酵素
(B)胃中的鹽酸可將胃蛋白酶原（pepsinogen）轉化成具活性的胃蛋白酶（pepsin）
(C)三肽酶（tripeptidase）可將蛋白質水解成多胜肽（polypeptides）
(D)腸胜肽酶（enteropeptidase）可將胰蛋白酶原（trypsinogen）轉化成具活性的胰蛋白酶（trypsin）
參考答案
答案：C
難度：簡單0.617
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用户評論
【高七七營養師】評論
三肽酶為水解三胜肽。胃蛋白.....觀看...
【??】評論
雙胜肽酶 三胜肽酶 斷裂雙胜肽 及 三胜肽 形成胺基酸
【bunnylin】評論
tripeptidase將三胜肽水解成雙胜肽以及游離胺基酸 蛋白質消化產生兩種主要的最終產物：二肽和三肽和游離胺基酸。