40.正在節食的小惠老師晚餐吃了一塊燙雞胸肉、半碗白飯、一塊清蒸魚、一小塊豆腐、一碗燙青菜。圖(十六)中X、Y、Z分別為三大類食物在消化管中的變化量,試問下列何者正確? (A) B的功能不消化也不吸收 (B)小惠的晚餐Y的攝取量最多 (C)消化管C是消化吸收的主要場所 (D)X可能是豆腐