問題詳情

15 下列何者是形成單分子層薄層之乳化劑？
(A) acacia
(B) veegum
(C) potassium laurate
(D) magnesium hydroxide

參考答案

答案：C
難度：適中0.65
統計：A(13),B(2),C(52),D(2),E(0)

用户評論

【蘇莉琄】評論

單分子層薄層之乳化劑:陰離子界面活性劑

【Propranolol】評論

(A) acacia -形成多分子層薄膜(B) veegum -矽酸鎂鋁，作助懸劑使用(D) magnesium hydroxide -形成固體顆粒層(可被濕潤的微細顆粒)

【王瑜】評論

單分子-合成乳化劑多分子-天然乳化劑