問題詳情

53. 發酵麵食膨大是靠發酵時所產生之
(A)酒精
(B)水蒸氣
(C)酵母
(D)二氧化碳。

參考答案

答案：D
難度：簡單0.833333
統計：A(0),B(0),C(2),D(10),E(0)