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• 26.製作豆腐乳一般使用下列何種菌？(A)毛黴菌(Mucor) (B)青黴菌(Penicillium)(C)麴菌(Aspergillus) (D)酵母菌(Yeast)
• 7.五分子的葡萄糖經發酵作用生成十分子的乳酸時，可淨得多少分子的 ATP？(A) 5(B) 10 (C) 20 (D) 190
• 12 新莊公司 X1 年資產報酬率為 10%，淨利率為 8%，若平均資產總額為$1,000,000。試問該公司 X1 年營業收入為多少元？(A)$1,250,000 (B)$1,000,000 (C)
• 8.蠶絲和蜘蛛絲之絲蛋白，主要具有何種蛋白質結構？(A)β-螺旋(B)β-摺板 (C)α-螺旋 (D)α-摺板
• 35.下列有關政府徵收之水污染防治費用途之敘述，何者錯誤？(A)水污染總量管制區水質改善(B)公共污水下水道系統主、次要幹管之建設(C)污水處理廠及廢（污）水截流設施之建設(D)執行收費工作相關之必要
• 43.污泥調理程序中污泥淘洗設備之目的為：(A)降低油脂(B)降低固體含量(C)降低鹼度(D)降低含水量
• 2.三相感應電動機起動時，起動電流大而起動轉矩小，其主要原因為何？(A)定子電阻太大(B)轉子電阻太大(C)起動時轉子功率因數太小(D)電源頻率太低
• 35.下列何種果膠酵素在與受質反應時會裂解出甲醇？(A) pectin lyase(B) protopectinase(C) pectin esterase(D) polygalacturonase
• 25 鑽探調查作業時，下列何種方法最適合礫石層中進行垂直鑽孔？(A) 沖洗法。(B) 螺鑽法。(C) 衝鑽法。(D) 旋鑽法。
• 20 下列有關電銲道檢驗之敘述，何者錯誤？(A) 角銲與半滲透電銲之銲道腳長與銲接強度有關，故一定要確實檢查。(B) 檢驗角銲與半滲透電銲缺陷，常用之非破壞檢測方法為液滲檢測與磁粉檢測。(C) 全滲透
• 12.便利品在市場的涵蓋密度上，較適合採取哪一種？(A)直銷(B)獨家配銷 (C)選擇式配銷 (D)密集式配銷
• 38.下列關於進貨驗收作業，何者錯誤？(A)管理的重點包含進貨時間績效(B)管理的重點包含正常驗收數量比率(C)管理的重點包含上架正確性的比率(D)掌握預計進貨通知單，可便於掌握進貨人力
• 1 如圖所示，一質量為 m 之物體在一無摩擦之平面上，其一端與細繩連結，細繩繞過滑輪，另一端懸掛質量 M 之物體，若 a 為 m 之水平方向加速度，有關 a 與 M 之關係，下列何者正確？  (A) 
• 情境式選擇題已知三角形之底 b=24.00m±0.02m，高 h=15.00m±0.01m，請回答下面問題：【題組】33 此三角形面積 A 之最或是值？(A) 180.00m2。(B) 200.00m
• 36.核黃素又常稱為下列何種名稱？(A)維生素 B1(B)維生素 B2(C)維生素 B6(D)維生素 B12
• 44.下列何項藥劑或物質可用來中和鹼性廢水？(A)生石灰(B)苛性鈉(C)消石灰(D)二氧化碳
• 21依受信總機應符合國家標準總號 8877 之規定，受信總機、中繼器及偵煙式探測器，有設定蓄積時間時，其蓄積時間之合計，每一火警分區不得超過 60 秒，使用其他探測器時，不得超過幾秒？(A) 20。(
• 29 依空調設備系統組成，風車(Fan)、風管(Duct)係屬下列何種空調設備裝置？(A) 空調處理裝置。(B) 熱搬運裝置。(C) 熱源裝置。(D) 自動控制裝置。
• 33 下列何者並非臺灣在屍體上常見之麗蠅種類？(A)黑麗蠅 (B)紅顏金蠅 (C)肥軀金蠅 (D)大頭金蠅
• 30 管路配設高程檢討原則，下列敘述何者錯誤？(A) 污排水幹管應檢討穿樑施工之可行性，坡度至少須在 1/100 以上，並應避免在電氣設備及蓄水池上方。(B) 電氣、電信幹管均採樑下施工為原則，並應在
• 27.醃漬泡菜中參與發酵的主要細菌為何？(A)白黴菌 (B)乳酸菌(C)酵母菌 (D)雙叉桿菌
• 2.使用電壓表量測待測物件的電壓，其正確接法為：(A)與待測物件並聯 (B)與待測物件串聯(C)與電源並聯 (D)與電源串聯
• 37.下列物流中心的作業中，何者不可由第三方物流業者主導？(A)採購 (B)退貨 (C)配送 (D)流通加工
• 14 受徒刑之執行完畢後，於多久時間內故意再犯特定犯罪者，為累犯？(A)一年(B) 二年(C) 三年(D) 五年
• 26 斜坡開挖土方施工作業時，開挖至設計深度之開挖面高低差規定在 X 以內？(A) X= ±5cm 。(B) X= ±10cm。(C) X= ±15cm。(D) X= ±30cm。