問題詳情

16. 下列何者非稻米在儲藏期間的變化？
(A)米粒黃變失去光澤
(B)小蟲的發生
(C)澱粉糊化
(D)酵素活性逐漸
下降。

參考答案

答案：C

統計：A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度：計算中