問題詳情

128. 蛋經貯藏後蛋白會釋出下列何種氣體,使其 pH 值升高?
(A)氫氣
(B)氮氣
(C)組織胺
(D)二氧化碳 。

參考答案

答案:D
難度:計算中-1
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