問題詳情

87. 解凍食品時，下列何者方法錯誤？
(A)在冷藏庫中緩慢解凍
(B)使用熱水快速解凍
(C)使用自來水緩慢解凍
(D)在室溫下緩慢解凍。

參考答案

答案：B,D
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(2),C(0),D(2),E(0)