資訊推薦

• 45.依據食品良好衛生規範準則，有關運輸管制之敘述，下列何者錯誤？ (A)為達到最有效之運輸效率並確保穩固，物品應充分緊密堆疊 (B)車輛於裝載前應檢查其裝備，並保持清潔衛生 (C)運輸有污染成品、半
• 22.下列何項疾患之遺傳性(heritability)的估計為最高？ (A)恐慌症 (B)廣泛性焦慮性疾患 (C)創傷後壓力症候群 (D)蜘蛛恐懼症
• 46.有關餐飲作業場所動線規劃，下列何者錯誤？ (A)人流：配膳區→烹調區→洗滌區 (B)物流：驗收區→烹調區→配膳區 (C)水流：加工調理區→內包裝室→外包裝室 (D)氣流：配膳區→烹調區→洗滌區
• 23.有關創傷後壓力症候群(post-traumatic stress disorder, PTSD)患者之腦造影的研究發現，下列何者正 確？ (A)海馬迴體積萎縮極可能在PTSD診斷前即已發生 (B
• 43.食物、衛生和人類安全相互依賴，下列何者不是造成「糧食不安全」的直接原因？ (A)糧食價格上漲 (B)糧食運輸中斷 (C)耕地減少 (D)能源短缺
• 47.脂質過度加熱會導致甘油劣變，生成下列何種刺激性物質？ (A)聚碳酸酯(polycarbonate) (B)偏二氯乙烯(vinylidene chloride) (C)異環胺類化合物(hetero
• 44.聯合國糧食及農業組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO)提出監測永 續發展目標(Sustainable D
• 24.正子發射掃描(PET)顯示思覺失調症病人： (A)額葉較活躍 (B)前額葉較不活躍 (C)腦部比較大 (D)腦室比較小
• 45.世界衛生組織對一般健康成人的每日糖攝取建議為何？ (A)少於10公克 (B)少於20公克 (C)低於建議總熱量的10% (D)低於建議總熱量的15%
• 25.與正常兒童相比較，注意力不足過動症的腦部影像研究顯示，下列何者為主要異常腦區？①amygdala ②globus pallidus ③frontal lobe ④hippocampus (A)①
• 46.營養師於社區執行免費健康飲食衛生講座活動，以提升長者的健康飲食習慣。此活動屬於推動公共衛生的何 種手段？ (A)強制性手段 (B)消極性手段 (C)積極性手段 (D)擴散性手段
• 26.下列何者與腦中多巴胺(dopamine)含量過低關係最密切？ (A)肌肉僵硬與顫抖 (B)思覺失調症 (C)追求愉悅感 (D)探索行為
• 48.我國對於基因改造食品的標示管理，下列敘述何者正確？ (A)非基因改造食品原料非有意攙入基因改造食品原料超過3％，須標示「基因改造」等字樣 (B)以基因改造食品原料製造之高層次加工品(如黃豆油、醬
• 47.下列何種抽樣方法所抽取的樣本，較具集中性與同質性？ (A)簡單隨機抽樣(simple random sampling) (B)系統隨機抽樣(systematic random sampling)
• 27.有關反社會型人格障礙症的診斷與相關研究發現，下列敘述何者錯誤？ (A)患者在十五歲前即有行為規範障礙症(conduct disorder)的證據 (B)診斷上，患者須至少年滿十八歲 (C)症狀表
• 49.認定基因改造食品具有「實質等同」，主要取決於下列那兩項特性？①遺傳表現型 ②組成分 ③過敏原 ④標識基因 ⑤病原性 (A)①② (B)③④ (C)④⑤ (D)①⑤
• 48.下列何者不屬於流行病學的研究範圍與方向？ (A)社區疾病型態的描述 (B)疾病自然史與其三段五級的對策 (C)醫藥保健工作的設計與績效評估 (D)細胞訊息傳遞路徑探討
• 28.根據DSM-5，下列何種類群人格障礙症患者通常顯得焦慮或害怕？ (A)A群 (B)B群 (C)C群 (D)D群
• 50.依據包裝食品營養宣稱應遵行事項之規定，「可補充攝取」營養宣稱之營養素，不包括下列何者？ (A)維生素 A (B)維生素 C (C)維生素 D (D)維生素 E
• 49.若不吃蔬菜者得到癌症的風險為1.00，每週吃蔬菜小於1次者風險0.91，每週1～2次者風險0.91，每週3～4 次風險0.83，每週≧ 5次者的風險0.76，且p for trend = 0.0
• 29.下列何者不是自閉症類群障礙症兒童的特徵？ (A)持續的社交溝通與社會互動障礙 (B)侷限的重複行為、興趣或活動模式 (C)症狀多始於小學學齡階段 (D)症狀會限制及干擾目前功能
• 50.營養教育的方式，下列敘述何者錯誤？ (A)示範法適合學習技能 (B)大眾傳播法能觸及較多民眾 (C)課堂教學法可提供較完整之營養知識 (D)一對一接觸教學容易控制進度且花費低
• 30.關於抽搐症，下列敘述何者錯誤？ (A)症狀會隨焦慮或疲憊因素惡化 (B)症狀在平靜和集中精神的狀態會減緩 (C)症狀在激動或壓力事件中會惡化 (D)患者的日常生活功能會受到嚴重影響
• 31.關於創傷後壓力症的成因與認知特徵，下列敘述何者錯誤？ (A)創傷嚴重度與症狀的發展明顯相關 (B)人為的創傷比自然災害更可能促發症狀 (C)患者主動搜尋與回憶創傷事件 (D)患者可能因解離性失憶
• 32.下列何者不是憂鬱症的人際素質？ (A)高度尋求再保證 (B)缺乏社交能力 (C)社會支持網絡貧乏 (D)缺乏情緒表露