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327 乳牛的家休閒牧場位於新營區 (A)O(B)X
問題詳情
327 乳牛的家休閒牧場位於新營區
(A)O
(B)X
參考答案
答案:B
難度:
計算中
-1
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用户評論
【
Alex Cheng
】評論
位於牛奶故鄉柳營的酪農區內,原本是酪農戶,近年轉型為觀光牧場與餐廳,是許多父母假日遛小孩的好去處。
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32.煉製品加工流程包含①採肉、②成形、③水漂、④擂潰等步驟, 下列哪個組合才是正確的? (A)③①②④ (B)①④②③ (C)①④③② (D)①③④②
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33.下列有關洋菜的敘述,何者正確?①又稱為瓊脂,日本人稱為蒟蒻②主原料為紅藻類的石花菜、龍鬚菜等③主成分為膠體類,人體無法消化吸收④不溶於冷水,可溶於熱水(A)①④(B)①②(C)②④(D)②③
資訊推薦
34.依據飲料類衛生標準的規定有容器或包裝的液態飲料,其咖啡因含量應符合相關規定,其中茶、咖啡及可可之外的飲料,若含咖啡因則其含量不得超過多少? (A)220ppm (B)320ppm (C)420p
35.下列何者為合法食品添加物? (A)藍色3號 (B)紅色2號 (C)黃色1號 (D)紅色6號
36.在食品加工實習場所,電器作業安全守則是相當重要的,下列敘 述何者正確? (A)電器技術人員在修理電器設備中切斷的開關,必須懸掛明顯的 標示牌,且應派人監視或上鎖 (B)只要是市場可以買到的工業用
37.下列關於蛋殼潔淨的敘述,何者正確? (A)蛋殼表面有無數小孔,當雞舍不清潔時常有雞糞、飼料等污染 物附著 (B)蛋殼表面的小孔可以組織微生物侵入蛋內避免腐敗發生,因此 蛋殼表面就算汙染也沒有關係
38.魚丸的黏彈性質與下列何者蛋白質的含量最有關係? (A)鹽溶性蛋白 (B)水溶性蛋白 (C)醇溶性蛋白 (D)鹼溶性蛋白
39.企業常使用的STP行銷概念中,第二步驟T代表下列何者? (A)市場評估 (B)市場區隔 (C)目標市場 (D)產品定位
40.下列何者是可用於發酵乳品的菌種? (A)Staphylococcus aureus (B)Salmonella enterica (C)Lactobacillus bulgaricus (D)L
328 臺南市北門區北邊以八掌溪與嘉義縣為界? (A)O(B)X
329 原臺南縣可以分成五大區,其中位在最西側的是新化區? (A)O(B)X
330 濱海公路台17線為將軍區內的交通大動脈? (A)O(B)X
331 關仔嶺溫泉區位於大內區 (A)O(B)X
332 原台南縣舊南瀛八景之一的「綠汕帆影」,是指馬沙溝海水浴場? (A)O(B)X
333 曾轟動一時的「街役場乾坤大挪移」,創新紀錄的將整棟建物搬移是在臺南市新化區內? (A)O(B)X
334 全國規模最大的牛墟是在雲林縣北港鎮? (A)O(B)X
335 西港大橋是西港區和安定區的界橋? (A)O(B)X
336 臺南市山上區以前的舊地名為山仔頂? (A)O(B)X
337 玉井區受到地理環境限制交通閉塞,現在公路 四通八達,台20線公路可直通南二高? (A)O(B)X
338 有「曾文煙波」之稱的南瀛新八景十勝,是指 新化區虎頭埤? (A)O(B)X
339 要賞梅及吃梅子雞要到臺南市楠西區的「梅嶺 」? (A)O(B)X
340 明德外役監獄位在臺南市山上區的玉峰村? (A)O(B)X
341 流過臺南市左鎮區境內最主要的河川是後堀溪 ? (A)O(B)X
342 成大醫院是臺南市永康區內最大的醫院? (A)O(B)X
343 台南市面積最大的區是在南化區? (A)O(B)X
344 臺南市仁德區隔著二仁溪和高雄縣相望? (A)O(B)X
345 長榮大學位處於臺南市永康區境內? (A)O(B)X