問題詳情

27. 每日房務工作，建立庫存管制的目的為：
(A) 與同仁一起提高清潔衛生之程度
(B) 記錄房務部門會議之重要性
(C) 設法控制成本費用
(D) 與大廳櫃檯密切聯繫合作中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝 專業科目(一)共 8 頁 第 4 頁

參考答案

答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)