問題詳情

70. 下列何者不屬於實施 HACCP 的步驟？
(A)建立重要管制點失控之矯正措施
(B)運用判定樹等方法判定重要管制點
(C)建立完整的加工流程
(D)建立系統執行的文件紀錄

參考答案

答案：C
難度：簡單0.727
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