問題詳情

15. 蛋黃醬中因含有
(A) 糖
(B) 芥末粉
(C) 醋酸
(D) 沙拉油細菌不易繁殖,因此不易腐敗。

參考答案

答案:C
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)