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12 餐旅服務人員上班期間,服飾之要求為:(A)不准佩戴任何耳環、項鍊 (B)可戴戒子 (C)可戴手錶、項鍊 (D)可穿輕便服或球鞋
問題詳情
12 餐旅服務人員上班期間,服飾之要求為:
(A)不准佩戴任何耳環、項鍊
(B)可戴戒子
(C)可戴手錶、項鍊
(D)可穿輕便服或球鞋
參考答案
答案:A
難度:簡單0.842105
統計:A(48),B(5),C(1),D(3),E(0)
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7 立姿雙手的正確姿勢及擺放位置為:(A)雙手交叉於胸前 (B)雙手置放於前後面 (C)左手在外,右手在內,交握於前腹 (D)左手在內,右手在外,交握於胸前
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17.消費者經常且立即地購買,此外,也不花費較多時間在比較與選購之商品稱之為 (A)便利品 (B)選購品 (C)工業品(D)特殊品。
資訊推薦
12.下列選項為產品生命週期各時期有關營銷重點描述之配對,請選擇正確的答案 (A)追求最大市場佔有率-導入期 (B)維持市場佔有率-成熟期 (C)減少支出並增加利潤回收-成長期 (D)提高產品知名度及
1.下列关于法律的基本特征说法正确的是( )。(A)法律可以为人们的行为提供标准和尺度,体现的是法律的行为规范性(B)法律只能是由国家制定这一种产生方式(C)国家强制力是法律得以实施的直接保障,所以法
8 女性服務員穿裙子走路時,下面那一項敘述較正確?(A)宜以一直線姿勢走(B)以走二直線為宜 (C)以快走較有精神 (D)以舞台步為宜
6.在產品成長階段,產品線往往 (A)縮短 (B)加長 (C)不改變 (D)不需特殊考慮。
18.產品生命週期中通常售價較高的是 (A)導入期 (B)成長期 (C)成熟期 (D)衰退期。
13.產品生命週期四個階段的順序是 (A)導入期、成長期、成熟期、衰退期 (B)衰退期、成長期、成熟期、導入期 (C) 導入期、成熟期、成長期、衰退期 (D)成長期、成熟期、衰退期、導入期。
41.下列属于权义复合性规范的是( )。(A)《宪法》第42条规定:“中华人民共和国公民有劳动的权利和义务。”(B)《宪法》第46条规定:“中华人民共和国公民有受教育的权利和义务。”(C)《宪法》第4
9 當服務員引導賓客入座時,其方式以那一種為正確?(A)走在客人正前方 (B) 走在客人左邊 (C)走在客人左後方 (D)走在客人右斜前方二步距離
7.在產品之生命週期中,具有「顧客為晚期大眾,競爭最激烈,銷售緩慢成長,利潤下降,現金流量高」等特徵的階段為 (A)導入期 (B)成長期 (C)成熟期 (D)衰退期。
19 下列那一項不是餐飲服務員之主要工作職責?(A)熟悉餐飲服務技巧 (B)負責桌面擺設 (C)瞭解菜單及菜色 (D)負責員工之排班工作
14.產品生命週期中競爭者最多的是 (A)導入期 (B)成熟期 (C)成長期 (D)衰退期。
2.香水玻璃瓶外面的紙盒屬於哪一類包裝? (A)裝運包裝 (B)基本包裝 (C)次級包裝 (D)以上皆是。
8.某汽車製造公司產製休旅車、房車、商務車,則此三種類的產品線總稱為 (A)產品組合長度 (B)產品組合寬度 (C)產品組合一致性 (D)產品組合密度。
19.產品由初上市起至銷售下降被淘汰的期間稱之為 (A)組織生命週期 (B)規劃生命週期 (C)廣告生命週期 (D)產品生命週期。
15 旅館內所有餐具之清潔、維護、管理,以及廚餘、廢棄物之處理工作,係下列那一部門之工作?(A)採購部 (B)餐廳部 (C)餐務部 (D)管理部
13 搭乘有人服務的電梯之禮節,下列敘述何者較正確?(A)客人先進先出 (B)客人後進先出 (C)服務員先進後出 (D)客人與服務員同時進出
20 餐桌的高度敘述,下列何者較正確?(A) 60~65 公分 (B) 61~70 公分 (C) 71~76 公分 (D) 80~85 公分
16 餐飲部門最重要的後勤支援單位為:(A)餐務部 (B)房務部 (C)工務部 (D)人事部
我國特殊教育相關法規中,有關身心障礙學生家長的權利,下列敘述何者較不正確? (A)參與學校校務會議 (B)參與擬定個別化教育計畫 (C) 對其子女的教育權利擁有申訴權 (D)特殊教育學生家長代表參與該
21 一般使用桌邊服務餐廳,每位客人所需用餐之餐桌尺寸通常是 (A) 45~55 公分 (B) 50~60 公分 (C) 43~51 公分 (D) 53~61 公分
17 引導賓客入座是那位第一線人員的主要職責?(A)服務生 (B)服務員 (C)領檯 (D)經理
22 通常餐廳椅子高度為 (A) 35 公分 (B) 40 公分 (C) 45 公分 (D) 50 公分
23 十二人份的圓桌,其餐桌之直徑至少要多少公分?(A)75 公分 (B)100 公分(C) 150 公分 (D)200 公分
24.從產品導入市場至消失於市場的週期中,通常在下列哪個階段,廠商開始尋找新市場區隔外移至成本較低的國家或地區生產 (A)導入期 (B)成長期 (C)成熟期 (D)衰退期 。
24 餐廳桌椅選購時,宜避免選用具下列何項特徵之桌椅?(A)桌面要耐熱、耐磨(B)接頭愈多愈好 (C)輕便安全勿笨重 (D)餐桌椅尺寸須搭配