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5 下列何種蛋白質可以被纖維囊腫(cystic fibrosis)的病人完全消化吸收?(A)酪蛋白(casein) (B)膠原蛋白(collagen)(C)角蛋白(keratin) (D)水解蛋白(h
問題詳情
5 下列何種蛋白質可以被纖維囊腫(cystic fibrosis)的病人完全消化吸收?
(A)酪蛋白(casein)
(B)膠原蛋白(collagen)
(C)角蛋白(keratin)
(D)水解蛋白(hydrolyzed protein)代號: 10320頁次:4-2
參考答案
答案:D
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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30 在進行蛋白質定序時,若使用到 dithiothreitol,則其目的是下列何者?(A)用以破壞蛋白質之雙硫鍵 (B)用以破壞蛋白質之氫鍵(C)用以破壞蛋白質之親水性交互作用 (D)用以破壞蛋白質
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22 有關人體先天基因缺陷缺乏 glucose-6-phosphate dehydrogenase 之敘述,下列何者錯誤?(A)紅血球細胞 oxidative stress 會增加 (B)血液中 me
資訊推薦
15 胃分泌胃酸可殺菌,是屬於下列何種免疫機制?(A)後天非特異性免疫(adaptive nonspecific immunity)(B)後天特異性免疫(adaptive specific immun
40 下列何者是在電子傳遞鏈中,電子最後的接收者?(A) complex IV (B) coenzyme Q (C) cytochrome a3 (D)氧分子
31 下列何者不是合成 glycine 之前驅物?(A) 3-phosphoglycerate (B) glutamate (C) serine (D) cysteine
6 苯丙酮尿患者因體內苯丙胺酸水解酶活性不足,必須由飲食中補充下列何種胺基酸?(A)苯丙胺酸 (B)酪胺酸 (C)胱胺酸 (D)絲胺酸
23 有關肝醣與澱粉之敘述,下列何者錯誤?(A)兩者均以不溶性顆粒儲藏在細胞內(B)兩者均由 α-D-glucopyranose 所聚合之同質多醣(C)支鏈澱粉(amylopectin)的分支度(%
一、請詳述為何缺碘就容易造成甲狀腺腫大?(10 分)
32 食品添加物 Benzoate 會經一系列反應形成 hippurate 後,從尿液排出體外,下列何種胺基酸參與上述反應?(A) alanine (B) glycine (C) serine (D)
7 下列何種胺基酸參與碘合成甲狀腺素?(A)苯丙胺酸 (B)酪胺酸 (C)胱胺酸 (D)絲胺酸
2 下列敘述何者不是水溶性和非水溶性纖維的共通特性?(A)大部分的纖維是由非澱粉的多醣類構成 (B)兩者都來自於植物性食物(C)兩者都會影響葡萄糖的吸收 (D)兩者都會被腸道酵素分解
33 有關核酸功能之敘述,下列何者正確?(A)病毒之遺傳訊息只會存在於 RNA 中,不會存在於 DNA 中(B)轉移 RNA(tRNA)可將去氧核醣(deoxyribose)轉移至 DNA(C)核糖體
8 下列關於素食的敘述,何者錯誤?(A)素食者(vegetarians)易有維生素 B12、鐵及鈣質不足的問題(B)吃純素(vegan diet)僅能吃植物性食物及乳製品(C)吃純素(vegan di
二、肥胖者有比較多的脂肪細胞,而脂肪細胞會分泌許多脂肪激素(Adipocytokines)。請從脂肪激素(Adipocytokines)的觀點詳述為什麼肥胖容易引起心血管疾病?(8 分)或糖尿病?(7
9 有關高密度脂蛋白(HDL)的敘述,下列何者錯誤?(A)會受到 apoA1 之調節,進而達到調節 cholesterol 含量之作用(B)其具有膽固醇逆向運輸(reverse cholesterol
1. 航海曆所列之航海用恆星總共有幾顆?(A) 55顆(B) 56顆(C) 57顆(D) 58顆
10 Eicosanoids 是一群具有重要生理功能之物質,可以由下列何者轉變而來?(A) Stearic acid (B) Arachidonic acid (C) Palmitic acid (D
20 磷酸吡哆醛協助轉胺作用,擔任天門冬胺酸轉胺酶(aspartate aminotransferase)的輔酶,可將天門冬胺酸轉成下列何種物質?(A)穀胺酸(glutamate) (B)草醯乙酸(o
11 Palmitic acid(16:0)進行 β-氧化作用,從 16:0 被 coenzyme A 活化至完全分解,共有多少淨ATP 產生?(A) 149 (B) 159 (C) 129 (D)
21 王先生因維生素 B3 缺乏而出現癩皮病(pellagra),下列何者不屬於癩皮病的典型臨床症狀?(A)脫水(dehydration) (B)腹瀉(diarrhea) (C)皮膚炎(dermati
30 飲食中的酸通常有助於鐵(Fe)在腸道的吸收,但下列何者除外?(A)酒石酸(Tartaric acid) (B)乳酸(Lactic acid)(C)檸檬酸(Citric acid) (D)草酸(O
12 下列血脂質數值,何者在理想範圍內?(A)總膽固醇 250 mg/dl (B)三酸甘油酯 200 mg/dl(C)低密度脂蛋白 100 mg/dl (D)高密度脂蛋白 35 mg/dl
22 下列何種類胡蘿蔔素為 Provitamin A?(A) Canthaxanthin (B) β-cryptoxanthin (C) Lutein (D) Lycopene
31 有關微量元素與生理功能關係之敘述,下列何者錯誤?(A) Se 是穀胱甘肽過氧化酶(glutathione peroxidase)的輔因子(B) Cl可以維持胃液的酸性(C) Co 是 Lysyl
13 下列何種脂蛋白能協助細胞移除膽固醇,並將它排除在外?(A)乳糜微粒(chylomicrons) (B)高密度脂蛋白(HDL)(C)低密度脂蛋白(LDL) (D)極低密度脂蛋白(VLDL)
40 運動完,立即給予下列何種型態的飲食,有助於肌肉蛋白質之合成?(A)只有蛋白質 (B)只有碳水化合物 (C)碳水化合物與脂質 (D)碳水化合物與蛋白質
23 結構類似維生素 A 所合成的藥物 Retin-A,主要是用來治療下列何者?(A)香港腳 (B)感冒 (C)青春痘 (D) B 型肝炎