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81. 製作麵包在發酵過程中,麵糰的酸鹼度(pH值)會?(A)有時高、有時低(B)不變(C)上升(D)下降。
問題詳情
81. 製作麵包在發酵過程中,麵糰的酸鹼度(pH值)會?
(A)有時高、有時低
(B)不變
(C)上升
(D)下降。
參考答案
答案:D
難度:
計算中
-1
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