問題詳情

15. 有關盤飾使用之生鮮食品之衛生，下列何者最正確
(A)花卉不得作為盤飾
(B)未經滅菌處理，不得接觸熟食
(C)使用 200ppm 以上之漂白水消毒
(D)以非食品做為盤飾。

參考答案

答案：B
難度：計算中-1
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