問題詳情

12. 目前實施的［食品中微生物衛生標準］中對［殺菌液蛋］的要求事項，下列何者正確？
(A)總生菌數小於 106 CFU/g
(B)腸桿菌科不得檢出
(C)沙門氏菌陰性
(D)金黃色葡萄球菌陰性

參考答案

答案：C

統計：A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度：計算中