問題詳情

56. 盤飾使用之生鮮食品之衛生，下列何者最正確
(A)以非食品做為盤飾
(B)使用 200ppm 以上之漂白水消毒
(C)未經滅菌處理，不得接觸熟食
(D)花卉不得作為盤飾。

參考答案

答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增