問題詳情

43. 使用包餡機製作肉包時，其重量大小主要由何者控制
(A)承接輸送帶速度
(B)承接盤高度
(C)皮餡裝填量
(D)包著盤兩次包夾時間。

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)