問題詳情

57. 經公告實施追溯追蹤之食品業者，應依「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」以紙本或電子方式完整保存，有關留存上傳資訊，下列何者不正確也不需要？
(A)供應商資訊
(B)過敏原資訊
(C)產品流向資訊
(D)內部追溯追蹤之紀錄資料

參考答案

答案：B
難度：簡單0.838
書單：沒有書單，新增

用户評論

【用戶】yamoler Teac

【年級】國三上

【評論內容】Q15: 經公告實施追溯追蹤之食品業者，要求建立追溯追蹤制度之資訊應包含哪些項目？A15: 經公告實施追溯追蹤之食品業者，應依「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」以紙本或電子方式，留存原材料資訊、產品資訊、產品流向資訊、內部追溯追蹤之紀錄資料等相關追溯追蹤資料。另輸入業者應依食安法第 32 條第 3 項授權公告之子法規辦理 ， 相 關 法 規 詳 細 內 容 可 至 衛 生 福 利 部 食 品 藥 物 管 理 署(http://www.fda.gov.tw/)>法規資訊>食品、餐飲及營養類項下查詢。https://www.mohw.gov.tw › ...

【用戶】蝦皮:教育學程考題彙編

【年級】國三上

【評論內容】Q15: 經公告實施追溯追蹤之食品業者，要求建立追溯追蹤制度之資訊應包含哪些項目？A15: 經公告實施追溯追蹤之食品業者，應依「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」以紙本或電子方式，留存原材料資訊、產品資訊、產品流向資訊、內部追溯追蹤之紀錄資料等相關追溯追蹤資料。另輸入業者應依食安法第 32 條第 3 項授權公告之子法規辦理 ， 相 關 法 規 詳 細 內 容 可 至 衛 生 福 利 部 食 品 藥 物 管 理 署(http://www.fda.gov.tw/)>法規資訊>食品、餐飲及營養類項下查詢。https://www.mohw.gov.tw › ...