問題詳情

180
下列哪一種麵粉吸水量最低？
(A)低筋麵粉
(B)中筋麵粉
(C)粉心粉
(D)高筋麵粉。

參考答案

答案：A

統計：A:10,B:0,C:2,D:0,E:0

難度：計算中