問題詳情

22. 通常所稱之奶油(Butter)係由:
(A)牛肉中抽出之油
(B)牛肉中之肥肉部分,油炸而出之油
(C)牛乳內抽出之油脂
(D)由植物油精製 而成。

參考答案

答案:C
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)