問題詳情

34. 澱粉在煉製品加工上具有何種效用？
(A)調味劑
(B)保存劑
(C)增量劑
(D)蛋白質溶解劑。

參考答案

答案：C
難度：適中0.4
統計：A(0),B(0),C(2),D(3),E(0)