問題詳情

23. 下列何種麵粉含有最高之纖維素？
(A)粉心粉
(B)高筋粉
(C)低筋粉
(D)全麥麵粉。

參考答案

答案：D
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(0),D(11),E(0)