下列何者為影響食物中蛋白質品質的主要因素？(A) 脂肪含量(B) 必需胺基酸含量(C) 複合碳水化物的含量(D) 非必需胺基酸的含量

問題詳情

下列何者為影響食物中蛋白質品質的主要因素？
(A) 脂肪含量
(B) 必需胺基酸含量
(C) 複合碳水化物的含量
(D) 非必需胺基酸的含量

參考答案

答案：B
難度：簡單0.796992
統計：A(16),B(212),C(14),D(12),E(0)

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