問題詳情

60. 福菜為一個客家習俗的重要醃漬品,其製程在醃製時,需要調整原料的水分含量到:
(A)20-24%
(B)25-30%
(C)40-45%
(D)50-55%

參考答案

答案:C
難度:計算中-1
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