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148. 下列何者不是餐飲服務人員應有的服裝儀容要求? (A)噴灑濃郁香水 (B)著規定服裝 (C)指甲整齊乾淨 (D)女性著淡妝〔92統測〕
問題詳情
148. 下列何者不是餐飲服務人員應有的服裝儀容要求?
(A)噴灑濃郁香水
(B)著規定服裝
(C)指甲整齊乾淨
(D)女性著淡妝〔92統測〕
參考答案
答案:A
難度:簡單0.835165
統計:A(76),B(5),C(4),D(6),E(0)
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143. 下列何者非觀光局直接管轄之風景區? (A)東部海岸 (B)太平山 (C)大鵬灣 (D)澎湖〔92統測〕
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153. Thomas Cook and Sons CO.(通濟隆公司)是哪一國的旅行業? (A)美國 (B)日本 (C)香港 (D)英國
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149. 下列敘述,何者不是良好服務態度的具體作為? (A)與客人交談正視對方的眼睛 (B)直呼客人名字以示親切 (C)言談時語調優雅,語意清楚 (D)主動積極為客人服務〔92統測〕
52. 工作中明智做事應有的步驟順手寫何? (A)周詳考慮、正確判斷、切實執行 (B)簡單考量、盡快判斷、切實執行 (C)周詳考慮、快速判斷、簡略執行 (D)簡單考量、正確判斷、未必執行
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58. 從職業道德的角度來看,服務的人生觀是 (A)家庭經濟的負擔 (B)個人功利的選擇 (C)社會責任的承擔 (D)朋友情義的氣魄
37. 世界各國為解決全球暖化及臭氧層破洞持續擴大等環境相關議題,於1997年在日本京都簽訂「聯合國氣候變化框架公約京都議定書」,簡稱「京都議定書」下列哪一個國家耗用全世界四分之一的能源, 以該議定書
質的研究蒐集資料的主要工具是: (A)問卷 (B)研究者 (C)調查表 (D)受調查者
43. 下列何者為發展生態旅遊之優先考量? (A)全面提高經濟收益 (B)以娛樂為主要目的 (C)觀光資源永續利用 (D)擴充旅客的承載量
47. 所謂「凡事豫則立,不豫則廢」是強調下列何者的重要性? (A)專業倫理 (B)企業責任 (C)生涯規劃 (D)性向測驗
154. 哪一種餐旅行業,它屬性上是屬於一種「買空、賣空」的事業,只是提供「專業知識的服務」(Know-how),本身並無具體的產業主體,只負責聯繫各種餐旅事業,使之為餐旅消費者提供餐旅的服務? (A
24.當樣本夠大時,卡方考驗的結果會與下列何種考驗結果趨於一致?(A)t考驗(B)F考驗(C)z考驗(D)資料不足,無法判斷
157. 我國的旅遊發展史,下列何者有誤? (A)79年採條碼報出境 (B)78年成立品保協會 (C)67年開放Outbound (D)CRS、BSP是於競爭調整階段產生
38. 旅行業的起源在於 (A)美洲 (B)歐洲 (C)澳洲 (D)亞洲
33.有關學習障礙資優學生的教學策略,下列哪一項是不適當的?(A)應該補救學習的缺陷 (B)應該發展優勢的才能(C)應該降低學習的複雜度 (D)應該提供結構性低的教材
從事教職的文蘭最近正考慮是否要接受校長的邀請而擔任教務主任,她在生涯興趣量表上所得到的何倫碼(HollandCode)為ASE,根據這個結果,你會給文蘭如何的建議?(A)讓文蘭知道他真正的性向在藝術型
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141. 關於餐廳服務人員在顧客抱怨時的處理態度,下列何者較不適當? (A)為了不反駁客人,應該一直保持沉默 (B)記錄抱怨重點,避免遺忘 (C)給予適當的的利益回饋 (D)利用同理心感受客人的
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