問題詳情

23 我國現行食品衛生管理對食品工業用來水解、中和、脫色、過濾、去除雜質之化學藥品，有何種規定？
(A)應針對添加物之使用量及範圍進行限制
(B)應針對添加物之使用量進行限制
(C)應針對添加物之使用範圍進行限制
(D)最終產品不得殘留

參考答案

答案：D
難度：適中0.510549
統計：A(73),B(17),C(13),D(121),E(0)