問題詳情

21. 冷凍變性後之魚，較不適合做
(A)鹽藏
(B)乾製
(C)調味
(D)魚漿 的原料。

參考答案

答案：D
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(0),D(5),E(0)