問題詳情

56 由花瓣製備高級香脂，通常以何種方式取得？
(A) Expression
(B) Enfleurage
(C) Extraction
(D) Direct steam distillation

參考答案

答案：B
難度：簡單0.814815
統計：A(5),B(176),C(16),D(19),E(0)

用户評論

【Fiona】評論

1.直接蒸餾法Steamdisillation薄荷.丁香2.壓榨法Expression檸檬油.橙油3.冷榨法EcuelleCitrus 柑橘油4.冷吸法.固定油接觸萃取法Enfleurage玫瑰油(花瓣)5.萃取法Extraction松油(工業.香水)

【最後一哩路加油】評論

enfleurage-->中間有F-->想到flower-->玫瑰花(油)ecuelle-->中間有cu -->找cu-->citrus柑橘油expression-->壓榨法，想到壓檸檬汁、柳橙汁-->檸檬油lemon oil、橙油orange oil