問題詳情

53. 乾貨庫房的管理原則，下列敘述何者正確？
(A)儘可能日光可直射以維持乾燥
(B)相對濕度控制在 40～60％
(C)最適宜溫度應控制在 25～37℃
(D)食物以先進後出為原則。

參考答案

答案：B
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增