問題詳情
52. Kjeldahl 法、Karl-Fischer 及 Soxhlet 萃取法分別依序是測定？
(A)蛋白質、脂質、水分
(B) 蛋白質、水分、脂質
(C) 脂質、蛋白質、水分
(D)水分、脂質、蛋白質
參考答案
答案：B
難度：適中0.614679
統計：A(60),B(268),C(56),D(22),E(0)
用户評論
【用戶】藍哆哆
【年級】小四下
【評論內容】Kjeldahl：凱氏定氮法(蛋白質)Karl-Fischer：卡爾-費雪滴定(水分)Soxhlet：索氏萃取法(脂質)