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167 .葡萄為wine釀製之唯一原料,下列敘述何者錯誤? (A)葡萄果肉不含單寧酸 (B)白葡萄酒的原料不取紅葡萄汁、果肉及果皮 (C)玫瑰紅葡萄酒的製作原料為紅、白葡萄 (D)製作冰酒之葡萄80
問題詳情
167 .葡萄為wine釀製之唯一原料,下列敘述何者錯誤?
(A)葡萄果肉不含單寧酸
(B)白葡萄酒的原料不取紅葡萄汁、果肉及果皮
(C)玫瑰紅葡萄酒的製作原料為紅、白葡萄
(D)製作冰酒之葡萄800Kg僅可取汁357ml。
參考答案
答案:B
難度:適中0.666667
統計:A(0),B(8),C(0),D(2),E(0)
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162 .酒色呈暗褐色,味濃醇厚,芳香有甜味如Myers’s Rum,屬於 (A)Light Rum (B)Golden Rum (C)Dark Rum (D)White Rum。
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39.全校學生的文化為主文化,則有相對的此種文化(A)次文化(B)學生次級文化(C)積極的次文化(D)反智文化
資訊推薦
95.奧斯古Osgood所創(A)自陳量表法(B)投射技術(C)情境測驗(D)語意分析技術(E)Q技術
21.老師發現班級中有兒童受虐待或遭遺棄、性侵害時,應於多久時間內向當地主管機關通報?(A)24小時。 (B)12小時。 (C)48小時。 (D)72小時。
60 .下列何者是氣泡酒(Sparkling wine)? (A)波特酒(Port) (B)雅詩提酒(Asti) (C)雪莉酒(Sherry) (D)苦艾酒(Vermouth)。 (A)O(B)
34.估計信度最好的方法(A)等值係數(B)穩定等值係數----P.120
26.“ Will Lily be here today?” “ No, and ________.”(A) her sister won’t,too(B) neither her sister wi
168 .Sherry酒釀製之特色下列何者正確? (A)運用Solera系統取酒,年輕的酒,桶在下;陳年的酒,桶在上 (B)在醱酵後加入石膏產生Flor現象 (C)因加入Brandy使其醱酵停止,糖
國內外有關青少年形式運思能力的研究發現,下列何者較為正確?(A)國內許多國中生仍無形式運思能力(B)青少年運思能力不受文化影響(C)形式運思能力在大學就停止發展(D)有形式運思能力的青少年其父母管教大
64 .德國的葡萄酒規定商標上標示的葡萄品種,使用比率至少要含 (A)75% (B)80% (C)85% (D)90%。 (A)O(B)X
49.包括課程資源的選擇、設計與發展,資源則涵蓋材料、設備、程序、方法、人員、環境等(A)背景評鑑(B)輸入評鑑(C)過程評鑑(D)成果評鑑
131、下列何者不是府城宗教民俗活動? ((A)三月迎媽祖 (B)九月慶重陽 (C)五月扒龍船(D)七月做十六歲)。
169 .義大利產製的Aperitif,甜中帶苦,顏色鮮紅為 (A)Dubonnet (B)Campari (C)Vermouth (D)Bitter。
以下何者是「發現教學法(discovery instruction)」的教學原則?(A) 促進保留與學習遷移 (B)教材結構配合認知結構 (C) 評估表現與提供回饋 (D)呈現刺激材料
174 .Champagne因其甜度不同而有不同包裝,其包裝顏色愈深者甜度愈可能為 (A)Burt (B)Sec (C)Demi Sec (D)Doux。
24.下列教學法中何者對於學生在人際互動方面的發展較無幫助?(A)編序教學法(B)問題教學法(C)設計教學法(D)練習教學法。
69 .下列何者是省產的再製酒? (A)雙鹿五加皮 (B)荔枝酒 (C)黃酒 (D)白蘭地。 (A)O(B)X
4.提出具體的教室管理技術(A)康尼Kounin(B)格爾頓Gordon(C)Skinner(D)Canter---P.199
22.當教師的教學要著重於增進學生設身處地洞察人際關係,嘗試不同情境的行為模式,進而增進其適應未來生活的能力,較適合採用下列哪一種教學方法?(A)問題解決教學法(B)練習教學法(C)探究教學法(D)角
61 .在法國,波爾多“Chateau”稱之為 (A)市中心 (B)裝瓶 (C)葡萄品種 (D)城堡/酒莊。 (A)O(B)X
12. It took Ronnie several days to ____ all the problems caused by the computer malfunction at his c
65 .玫瑰紅葡萄酒的製作原料是 (A)白葡萄 (B)白葡萄及紅葡萄 (C)白葡萄汁 (D)紅葡萄汁。 (A)O(B)X
50.在課程資源設計完成,付諸實施時即可開始此項評鑑(A)背景評鑑(B)輸入評鑑(C)過程評鑑(D)成果評鑑
2.何種運動訓練方法是以增強全身耐力與速度性耐力為目標?(A)間歇訓練法(B)循環訓練法(C)反覆訓練法(D)丘陵訓練法
75 .愛爾蘭威士忌(Irish Whiskey)的蒸餾次數為 (A)1次 (B)2次 (C)3次 (D)4次。
179 .下列何者非柑橘口味之香甜酒? (A)Curacao (B)Grand Marnier (C)Baileys (D)Triple Sec 。
129.新韋伯衝突理論代表人物(A)賀伯Hopper(B)柯林斯Collins(C)鮑爾斯Boweles(D)金提斯Gintis----P.99