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154、荷蘭人來到台南及其他亞洲各地之後,曾用羅馬字書寫當地語言。以下哪一敘述有誤? ((A)曾用平埔族西拉雅語及荷蘭語對照印《馬太福音》 (B)出版廈英大辭典(C)出版《荷華文語類參》 (D)出版《
問題詳情
154、荷蘭人來到台南及其他亞洲各地之後,曾用羅馬字書寫當地語言。以下哪一敘述有誤? (
(A)曾用平埔族西拉雅語及荷蘭語對照印《馬太福音》
(B)出版廈英大辭典
(C)出版《荷華文語類參》
(D)出版《廈荷辭典》)。
參考答案
答案:B
難度:適中0.524281
統計:A(120),B(529),C(136),D(108),E(0)
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421 硬麥比軟麥的蛋白質(A)高(B)低(C)相同(D)無法比較。
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47.身心障礙教育課程綱要由(A)教育局(B)教育部(C)設有特殊教育的學校(D)大學特殊教育系訂定。
資訊推薦
517 下列何種麵食使用煮的方式熟製(A)餛飩(B)燒賣(C)雞仔餅(D)韭菜盒子。
10.「懾服」、「聶先生」、「攝影」三詞中的「懾」「聶」「攝」,字音分別是下列哪一項?(A)ㄋㄧㄝˋ、ㄋㄧㄝˋ、ㄕㄜˋ (B)ㄕㄜˋ、ㄋㄧㄝ、ㄕㄜˋ(C)ㄓㄜˊ、ㄋㄧㄝ、ㄋㄧㄝˋ (D)ㄓㄜˊ、ㄋㄧㄝ
417 下列那一種原料可以增加餛飩皮的韌性(A)小麥澱粉(澄粉)(B)糖(C)蛋(D)油脂。
下列哪一種教育理論最可能主張將經濟學、社會學、政治學等有助於了解當代爭議問題的學科納入課程中? (A)經院哲學(scholasticism) (B)理性主義(rationalism) (C)重建主義(
426 下列何項因子不會影響油脂之貯存性(A)日晒(B)高溫貯放(C)潮濕(D)塑膠桶貯放。
18.「積木」在幼兒工作教學的分類中,屬於哪一種範疇(A)木工 (B)廢物工 (C)雕塑 (D)工藝。
431 中式麵食產品添加適量鹽,不包括下列何種目的(A)調味(B)增進麵糰筋性(C)使麵筋變軟(D)抑制酵母生長。
422 下列何項麵粉之灰分最高(A)低筋麵粉(B)高筋麵粉(C)中筋麵粉(D)洗筋(次級)麵粉。
11.下列有關「遊戲課程」的規畫,何者正確?甲、以幼兒的自發興趣為起點。乙、遊戲是一種萌發的課程,不是事先規定的。丙、目標是可繼續修正的。丁、有關遊戲的教案是事先編製的結構式書面計畫。(A)乙丙丁 (
17.下列有關閱讀及觀賞影劇、影片遊戲內容的敘述,何者正確(A)遊戲內容非幼兒主動的,而是承受的 (B)內容涵蓋聽故事後的角色扮演遊戲 (C)內容涵蓋自然景象之觀察與經歷 (D)以上皆不正確。
518 下列何種麵食使用炸的方式熟製(A)貓耳朵(B)春捲皮(C)杏仁酥(D)麻花。
23 下列何者是「相互教學法」(reciprocal teaching)的教學策略?(A)摘要、複習、回饋、澄清 (B)摘要、提問、澄清、預測(C)摘要、詳讀、提問、澄清 (D)摘要、提問、澄清、詳讀
501 燒賣蒸熱後,放置一段時間,外皮變硬,可能的原因是(A)蛋白質變性(B)內餡吸水(C)澱粉老化(D)油脂酸敗。
29.在教學開始或學習困難時,為了全面瞭解學生學習困難的原因所進行的評量,稱為:(A) 形成性評量 (B) 診斷性評量 (C) 安置性評量 (D) 總結性評量
510 發酵麵食膨大是靠發酵時所產生之(A)酒精(B)水蒸氣(C)酵母(D)二氧化碳。
16.歐陽修《醉翁亭記》云:「臨谿而漁,谿深而魚肥。」其「漁」字為(A)動詞 (B)名詞 (C)形容詞 (D)語助詞。
514 欲加快發酵麵食發酵速度,可增加何種原料(A)鹽量(B)油量(C)酵母量(D)麵粉量。
505 微生物對氧或空氣都有不同的需求特性,而酵母菌是屬於(A)好氣性菌(B)半嫌氣性菌(C)嫌氣性菌(D)對氧不敏感。
75.出版史上第一本教育史書(A)Rousseau(B)Raumer(C)Pestalozzi(D)Froebel----P.88
402. 旅館最原始之初所具有的功能是 (A)住宿 (B)餐飲 (C)社交 (D)休閒
418 下列何種原料與沙琪瑪組織膨鬆無關(A)蛋(B)碳酸氫銨(C)水(D)糖。
體育教學評量應掌握階段性時機,通常在教學進行中實施的評量稱之為:(A)總結性評量(B)安置性評量(C)診斷性評量(D)形成性評量
9.記憶的歷程包括三個基本運作,其順序為何?(A)收錄→儲存→提取 (B)儲存→收錄→提取 (C)儲存→提取→收錄 (D)收錄→提取→儲存
427 下列何者不是固體油脂之性質(A)熔點高(B)比液體油安定(C)可塑性較佳(D)不飽和性油脂。
63.一個能供給他人作為適當價值、態度和行為之原型,這些價值、態度和行為都可從特殊社會角色的扮演中顯現出來(A)角色模式(B)優先角色(C)範定角色(D)地位